Устрица Маака — это первая фермерская устрица из Китая, которую можно попробовать на российском рынке. Она выращивается в водах Жёлтого моря. Устрица Маака довольно мясистая, с шелковистой текстурой и ровным солоноватым вкусом.
Рекомендуем
Тар-тар из гребешка
Нежный гребешок в сочетании со сладким абрикосом, заправленный пряным соусом Понзу — это блюдо подарит вам настоящее гастрономическое удовольствие. Подаётся с воздушным багетом
600 ₽
Устрица Маака
Китайская устрица. Вкус у этих устриц нежный, сливочный с фруктовым послевкусием. Нежное мясо в морской раковине подаётся с соусом Миньонетт и долькой лимона. Свежий вкус морепродуктов идеально сочетается с лёгкой…
250 ₽
Суп Том Ям
Хотите попробовать легендарный тайский суп? Тогда вам стоит заказать пряный суп на основе пасты том ям и кокосового молока с добавлением креветок, мидий, шампиньонов. Рис и лайм подаются отдельно
Вес: 400 г
530 ₽
Мидии в сливочно — чесночном соусе
Мидии готовятся в воке в сливочно-чесночном соусе, подаются с хрустящим багетом под соусом песто и аппетитным картофелем фри
Вес: 650 г
790 ₽