Устрица Маака — это первая фермерская устрица из Китая, которую можно попробовать на российском рынке. Она выращивается в водах Жёлтого моря. Устрица Маака довольно мясистая, с шелковистой текстурой и ровным солоноватым вкусом.
Рекомендуем
Севиче из лосося
Севиче из лосося – это освежающая и пикантная закуска из нежного лосося, сочного огурца и ароматной зелени. Особенный вкус придаёт блюду сочетание красного лука, соуса шрирача, цитрусового соуса и песто.
600 ₽
Открытие с 1 мая
Черный Цезарь с лососем
Чёрный Цезарь с лососем — это вкусный и полезный салат из свежей рыбы, хрустящего айсберга и помидоров черри, дополненный нори и фирменным соусом
450 ₽
Открытие с 1 мая
Тар-тар из гребешка
Нежный гребешок в сочетании со сладким абрикосом, заправленный пряным соусом Понзу — это блюдо подарит вам настоящее гастрономическое удовольствие. Подаётся с воздушным багетом
600 ₽
Открытие с 1 мая















